一个好的建盏越放越有价值,越用越珍贵 1、胎土要正 ~ 众所周知,建盏最大的特点就是表面神奇的斑纹,能够在烧制的过程中出现斑纹的首要条件就是含铁量高的胎土,所以不管是看图片还是实物,一定要先看建盏的底胎。 含铁量高的胎土耐高温性差,极易发生变形和开裂 – 所以建盏的胎土另外一个组成部分就是颗粒较为粗的石英石等耐高温的天然矿物,要同时很好的满足这两个条件才构成了好建盏的胎。颜色接近深灰或者深褐色,且胎质较为粗糙坚硬,击之... 更多内容


“中国饮茶之风兴于唐,而盛于宋”,宋代饮茶文化得到帝王将相,文人雅士乃至民间百工的崇尚,茶文化可谓空前繁荣,其上承唐代精致的煮茶法而有 创新,穷尽雅致的”点茶法”成为当时饮茶的主流管道。   点茶法主要分为六步 ~ 点茶法是在唐代痷茶法基础上发展而成,于宋代盛行,至元代没落,到了明朝则随着团茶的废除而消失。据蔡襄《茶录》中所描述,宋代的点茶法主要分为六步: 其一:【炙茶】用小钳将陈年的团茶饼置于微火之上炙干。 其... 更多内容