Zavedení čajové pečený >>>
Po čaj je čaj z pečené pomalu pečené s ohněm，Tak, že čaj aroma vůně platnost。Hlavním účelem vody jít；A vychutnat aroma a chuť změnu。Těžké přežili pečení，Říkáme to více "zralý"，V opačném případě, to řekl, "Zdraví"。Tzv hmotnosti upečeného，Se vztahuje k době, nebo pečení je vysoká teplota，nebo obojí。Unikátní čaj příchuť po upečení，A suché dobře，Odolnost proti ukládání。
Know-how je čaj "Pečení" the "vařené", nebo "zelené" znamená? To lze vyvodit ze suchého čaj a čaj barev "jasu"。Pečení těžší，Čím tmavší barva，Pečení více světla，Čím více světlé barvy。Máme také řekl před：Fermentace vážnější，Více červená barva，Nyní, když je "pečený"，Pečení těžší，Čím hlouběji barva。Tak se podívejte na šálek čaje může znát míru fermentace červené a zelené，Podívejte se na šálek čaje může znát míru světlé i tmavé pražené。
Pečení těžký čaj，Pít se cítit teplejší；Light pražený čaj，Pít se cítí chlad，Takže pokud máte pocit, že vaše tělo je relativně nedávný "studený"，Pak pít relativně "zralé" čaj；Pokud máte pocit, více "suché"，Srovnání pít "zelené" čaj。
Pečení také vliv na závažnost endoplazmatickým čaje，Pečení je vážnější kofeinu a tříslovin čaje polyfenoly více volatilní，Dráždí menší。
Proto budou lidé, kteří pijí čaj nespí，Pečení měli pít těžší vařené čaj。Ale pokud chcete, aby zůstali vzhůru celou noc osvěžující，Měli byste pít lehčí pečené zelený čaj。
Z hlediska zhodnocení o，Pečení ve světle důrazu čaj "čaj" užít，Pečení těžký čaj，Důraz na "chuť" užít。
Pečení je získat "lepší čaj" dovednosti，Pečení je teoretický základ čaje v čaji, závisí na složení aminokyselin、Monosacharidy a disacharidy，V ohni vyrobené způsobem podle "spokojen enzymatická reakce" jev může být,。To znamená, že jako horké vody (vlhkost)、Kvalita (hlavní pektin)、Množství (hmotnostní)，Prostřednictvím vítr pečící spotřebiče (tlumič)、Fire (teplota)、Interaktivní vztah (čas)，Při pohledu spokojený a regulace stahující enzymatické reakce na požadovanou、kadidlo、chuť。
Pečení je věda čaje，Je to osamělá práce。"Krása čaj" je první prezentaci čaje，Znalost jeho okolí、technologie、zařízení、Výzkumné a vývojové nástroje，Nic víc, než k dosažení dobrého šálek čaje，Čaj master "čaj znalosti kapacita" je základem pro pečení čaj, "ujistí, že reakce enzym" je teoretický základ čaje pečení。
Pečení proces pomáhá lidé rádi čaj，Z laskavý rozumu znalostí，Kognitivní věda do intelektuální。Z nich podstatná uvědomil obohatit moudrost čaje，Jako hlubší čaj "Tao" Pursuit。
Vlastnosti pečeného čaje >>>
1.[A、Dvojdílný oheň čaj、Čaj je zelený čaj]
Oblíbená příchuť a chuť čaje polyfenolů vůně
celkový：těsný
barva：smaragd
Světle modrá：brilantní zeleň
aroma：vůně
chuť：gan skluzu
2.[Tři、Čtyři fire čaj、Zelený čaj čaj mírné pečení]
Ale špatný žaludek, kteří mají rádi zelený čaj
celkový：Pevný konec
barva：tmavozelený
Světle modrá：zlatý
aroma：Qing Hong pečení
chuť：glykol
3.[Pět、Šestý oheň čaj、Čaj je semi-zelený čaj]
Love pečení čaj，jako：Čaj soutěže、Kung Fu Tea
celkový：Zpevňující
barva：tmavozelený
Světle modrá：jantar
aroma：pražené aroma
chuť：tlustý
4.[Seven、Osm fire čaj、Zelený čaj je semi-vařené čaj]
Stejně jako oxid Hojicha，v Acacia、Fo Tan pečené Longanem strom
celkový：robustní
barva：tmavá káva
Světle modrá：světle červená
aroma：Carbon pečení voňavého
chuť：měkký
5.[Devět、Velmi oheň čaj、Vařené čaj za čaj]
Láska vinobraní tibetský čaj urnu、Old Tea Král
celkový：Shigemi
barva：tmavý
Světle modrá：tmavý
aroma：klasická chuť
chuť：běžet alkohol