燕侯堂食品檢測要求均符合SGS國際標準 ~

通量檢測一直致力於提升食品安全和品質,所提供的預包裝食品標籤均通過審核,以及營養標籤檢測服務,全面覆蓋各國標準法規並即時更新,説明燕侯堂茶葉符合本地銷售及國際貿易等方面的各種要求。

 

台灣地區食品要求>>>

食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於本(21)日預告修正「農藥殘留容許量標準」,加強食品殘留農藥管理。該草案將進行為期60天之預告評論期,以蒐集各界意見。
台灣對於農藥之核准登記及訂定殘留容許量,分別由行政院農業委員會及衛生福利部依權責辦理,除參酌國際規範之外,並考量國內農牧漁業之需,依國人飲食習慣而訂定規範,以確保國人食用安全。針對進口農產品,因其農作物生長環境、病蟲害防治及用藥方法與國內情形不同,為國民飲食需求,係由食藥署受理增修訂進口農產品殘留農藥容許量之申請,其評估原則相同,經審核農藥之毒性資料、農作物殘留量消退試驗資料、國外核准登記使用方法等科學性資料,參酌國際間標準,評估國人對各類農作物取食總量之累積風險,並會商行政院農業委員會,經專家委員審核通過,始訂定容許量標準,以確保國人食用安全。本次修正係食藥署與行政院農業委員會動植物防疫檢疫局共同合作,持續增修訂國內農藥之核准品項、使用對象、方法及殘留量之規定,並參酌國際間標準,依據風險評估原則增修訂74種藥品在229種農作物/類別之殘留容許量,以期在保護國內消費者飲食安全之前提下,讓國內農藥之使用及管理更加合理化。

 

茶葉檢測項目>>>

  • 物理測試: 外形檢測, 形狀,嫩度,色澤,淨度等;內質檢測:香氣,滋味,湯色,雜質,葉底等
  • 化學指標: 水分,水浸出物,總灰分,水溶性灰分,水溶性灰分鹼度,水不溶性灰分,酸不溶性灰分,幹物質含量,粗纖維,游離氨基酸,碎末茶,粉末,碎末,咖啡鹼,茶多酚,淨含量,含氟量,山梨酸,苯甲酸,糖精鈉,環己基氨基磺酸鈉,新紅,赤蘚紅
  • 重金屬及營養元素: 鉛,稀土,砷,銅,鉻,鎘,汞,錫
  • 微生物指標: 菌落總數,大腸菌群,黴菌和酵母菌,致病菌 (沙門氏菌,志賀氏菌,金黃色葡萄球菌)

 

農藥農殘檢測項目 >>> (含茶葉和其他食品類)

  • 有機氯類:六六六、滴滴滴、氯聯苯、七氯、五氯硝基苯、艾氏劑、狄氏劑等
  • 有機磷類:敵敵畏、敵百蟲、克線丹、地亞農、對硫磷、甲基對硫磷、甲胺磷、乙醯甲胺磷,二嗪磷,久效磷,倍硫磷,毒死蜱,甲拌磷,乙硫磷,甲基異柳磷,喹硫磷,馬拉硫磷,樂果,氧化樂果,甲基毒死蜱等
  • 擬除蟲菊酯類:聯苯菊酯、二氯苯醚菊酯、功夫菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、氟氯氰菊酯,甲氰菊酯,高效氯氰菊酯,氯氰菊酯,順式氯氰菊酯等
  • 氨基甲酸酯類:涕滅威,呋喃丹,抗蚜威,速滅威,異丙威,多菌靈,二硫代氨基甲酸酯等

 

添加劑檢測項目>>> (食品類)

  • 甜味劑:糖精鈉、乙醯磺胺酸鉀、環已基氨基磺酸鈉、木糖醇、山梨糖醇等
  • 防腐劑:脫氫乙酸、硝酸鹽、亞硝酸鹽、苯甲酸(鈉)、山梨酸(鉀)、丙酸鈉、丙酸鈣等
  • 色素:誘惑紅、酸性紅、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍、薑黃素、紅花黃色素、紅麴米、辣椒紅素、甜菜紅、β—胡蘿蔔素等
  • 抗氧化劑:沒食子酸丙酯(PG)、叔丁基羥基茴香醚(BHA)、二叔丁基對甲酚(BHT)、TBHQ(特丁基對苯二酚)等
  • 漂白劑:亞硫酸鹽、二氧化硫等
  • 保濕劑:聚磷酸鹽、複合磷酸鹽、1,2-丙二醇等

 

預包裝食品標籤審核及營養標籤檢測>>>

國家或地區 核心營養素
中國基本版 1+4: 能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉
國際食品法典委員會 1+3:能量、蛋白質、脂肪、可利用碳水化合物
歐盟版 1+9:能量、總脂肪、飽和脂肪、膽固醇、總碳水
化合物、蛋白質、總糖、膳食纖維、鈣、鈉
美國 1+14:能量、由脂肪提供的能量百分比、脂肪、飽和脂肪、膽固醇、總碳水化
合物、糖、膳食纖維、蛋白質、維生素A、維生素C、鈉、鈣、鐵、反式脂肪酸
加拿大 1+13:能量、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪(同時標出飽和脂肪與反式脂肪之和)、膽固
醇、鈉、總碳水化合物、膳食纖維、糖、蛋白質、維生素A、維生素C、鈣、鐵
澳大利亞 1+5:能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、糖、鈉
日本 1+4:能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉
臺灣地區 1+4: 能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉
香港特別行政區 1+7:能量、蛋白質、碳水化合物、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、糖、鈉

 

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